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数据来源：浙江省第十三次党代会相关报告 制图 黄昕 |
1987年，在创始人宗庆后的带领下，娃哈哈白手起家，逐步发展成为中国最大的饮料生产企业。如今，在中国29个省市自治区，娃哈哈建有66个生产基地、170家子公司，拥有员工近3万名、总资产320亿元。位列2012年中国企业500强第156位、中国制造业企业500强第71位。
“坚守实业，不该赚的钱不赚。”——这是宗庆后在接受早报采访时，曾挂在嘴边的一句话。
面对原材料和人工成本上涨、部分银行“惜贷”和出口贸易缩水等因素，实体经济业不可避免地受到冲击。然而，以娃哈哈为代表的一批浙江企业，坚守信念，在实业浪潮中坚持不懈，屹立不倒。
实业基石>>>
机修工老朱的16年成长
今年25岁的娃哈哈，不仅凝结了一代80后的童年回忆，也浓缩了一批老员工们的成长故事。
机修工朱文才进入娃哈哈工作已经整整16年。在这里，他走过了人生最青涩美好的时光：娶妻成家、生儿育女；给家里买了地、造了三层新房……早年离乡背井来杭州打工时，有份稳定的工作、买房娶媳是这个老实人最大的梦想，如今，这些都一一实现。
“过年回家，老乡好奇地问我在娃哈哈怎样，我都会说，‘我的一切都是在娃哈哈赚来的，我一定要好好干’。娃哈哈达成了我的愿望，我穿上了机修服，成为一名有技术的机修工。作为工人，最关心的还是工钱。工资越来越高，我们也越干越有劲。”
记得刚进公司那会儿，老朱还是一名最基层的辅助工。全凭肯吃苦、不计较的个性，让他一步一个脚印地成长起来，成为一名挡机工。
“当设备出现故障时，我和机修工一起修理，碰到老师傅，我积极向他们讨教经验。师傅们走后，我还要留下来把所学到的知识再琢磨巩固一下。我相信，虽然那时我与机修工相比还差得远，但通过努力，以后肯定能成为机修工。”
几经磨砺，老朱成了车间里的一把好手，一般机器微调等小问题，他比机修工还熟练。“当车间主任知道我的愿望是成为机修工时，给我创造了很多机会——平时经常选送我参加各类设备操作维修学习和系统培训；分公司生产线大修时，又安排我和机修工一起参与灌装机、理瓶机等设备的维修，增强动手实践能力。”
2010年，老朱顺利通过了奶线中亚灌装机的初级认证，终于实现了当机修工的梦想。“虽然每天都需要窝在车间，与机器设备打交道，身上、脸上沾满了油污，但我觉得特别高兴、特别带劲。因为在这里我有目标，每天都告诉自己，今天学会了什么、进步了什么。”
如今，老朱已经是娃哈哈生产车间的重要技术力量，独立负责维修保养灌装工段的设备，同时还担当新招员工的指导师傅，传授技艺经验。随着老朱所在的车间产量连年创下新高，他也成为众人口中的“牛人”。
“之前央视节目街头采访‘你幸福吗？’如果采访我，我一定说‘我很幸福’。因为我们都切实地感受到，在这里有一个不变的宗旨，讲的就是实干。不管你是本地人还是外地人、你的出身怎样，只要你有能吃苦不怕累的精神，每一个人都能获得很好的发展平台，在工作中学习锻炼、成长。下一个16年，我也要和这样的企业一起成长。”
企业信念>>>
“不该赚的钱不赚”
1987年，宗庆后踩着三轮车代销棒冰、汽水和校簿，开始了艰苦的创业历程；第二年，他靠代加工花粉口服液取得了不错的效益；第三年成功开发投产娃哈哈儿童营养液，产品畅销全国，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。如今，这家中国最大的饮料企业依旧坚守在实业潮头浪尖。
在全国工商联发布的《2012中国民营企业500强》评选中，娃哈哈营业收入居第16位、利润第8位、纳税第9位，是目前中国规模最大、最有发展潜力的饮料企业。至今公司现金充沛，没有一分钱银行贷款。
之前，面对国内外经济大环境，许多实体企业都连呼“日子不好过”。对此，宗庆后在接受早报采访时表示，从经济数据上看，2012年依旧是比较困难的一年，尤其是许多外贸为主的企业。而娃哈哈的出口占销售总额1%，比例很小，受外需萎缩的影响并不大。
宗庆后表示，如今世界经济危机远远没有退去，实体经济的转型升级也并非易事，需要一个过程。
“实体经济是创造财富的过程，虚拟经济是分配财富的过程。如果光分配不创造，怎么会没有危机？现在美国和欧洲就是这个状况。我们很多企业问题出在看着实业赚钱辛苦，投到了其他地方，比如房地产等。”
他坦言，与许多跨界涉足房地产的实体企业相比，娃哈哈并非没有条件。“我们当时在全国各地都有厂，拿地的价格很便宜。但我没动心，因为我觉得国内的房地产市场不太规范，我不喜欢。我还是觉得要坚持主业，不该赚的钱不赚。”
娃哈哈立足浙江发展25年来，经历过许多风浪，依旧屹立潮头。近年来，原材料成本增加等因素，对企业也有不小的影响，宗庆后告诉记者，成本增加让娃哈哈在前年消耗了50多亿的利润，去年又消耗了20亿，但依靠节能减排、扩大规模，销售增长了100多个亿。
“难关是经常有的，这是常态，我想每个办企业的都有体会。总结起来说，是因为我们坚持主业，不该赚的钱不赚；其次，做企业一定要稳，自己没能力做的不做，不搞投机；第三，建立良好的销售网络，坚持平等互利，让别人有钱赚。还有一点，重视员工队伍，对员工慷慨，让员工分享企业的成就。”宗庆后说。
坚守实业关键是创新
据统计，娃哈哈在去年实现营业收入678.55亿元，同比增长23.65%，实现利税123.34亿，同比增长10.54%，上缴税金54.43亿元，同比增长19.1%，各项经济指标连续第14年登上中国饮料行业榜首。在经济危机、通货膨胀的影响下，克服各种不利因素的影响，娃哈哈依旧交出了一份优异的成绩单。
回顾娃哈哈25年的发展之路，从陪伴一代“80后”童年的儿童果奶、八宝粥，到“中国人自己的可乐”非常可乐，再到广告风靡全国的矿泉水、营养快线，每一次产品的推陈出新，都犹如给市场注入一股新活力。
对此，宗庆后表示，产品和技术创新是实体企业发展的原动力。25年来，公司通过产品技术创新、营销创新，一直保持健康快速发展势头，年均增长超过60%。
“浙江的中小企业活力在产品的创新，比如我们刚开始做果奶。人家一封(6瓶)一个口味，我们一封六个口味，这样销路就更好。创新是全方位的，不是一个大概念，一点点的产品创新，有可能就把企业救活。创新在于细节，产品比别人先进哪怕一点，也能赢得市场。”
他表示，如今的消费者不光要吃得饱，还要吃得健康和安全。为此，娃哈哈非常重视生物工程的研发创新。“另一方面，我们开发节能机电，有效节电10%。我们让水的回用效率更高，通过蒸汽的合理运用产生更多的产能，因为我们的消毒水有80-90℃，会产生蒸汽，也可以作为一种能源再利用。”
据介绍，1993年，娃哈哈便投资3000万元组建研究中心，迄今为止，共投入4亿元进行软硬件建设，吸引近300名科研人才加入，研发中心于2005年通过了国家实验室认可委员会(CNAS)的认可，次年通过“国家级企业技术中心”认定。目前，中心有200多项食品类检测指标和方法通过CNAS认证，在国际国内突发的食品安全事件中，中心能针对食品中一些新出现的危害因子(苏丹红、三聚氰胺、塑化剂、铬等)迅速建立检测手段和方法，开展内部的产品及原辅物料的检测能力，实验食品安全预警功能。
在2008年的三聚氰胺“有毒奶粉”事件后，乳制品引发的产品质量危机迅速蔓延，而娃哈哈出口美国的AD钙奶、爽歪歪等乳饮料，却通过了美国FDA和农业部的层层检查获准在美上市，娃哈哈也成为首个在事件后摆上美国货柜的中国含乳食品。
-背景解读
我省将继续壮大实体经济
据《浙江日报》报道，在今年1月召开的浙江省“两会”上，政府工作报告数据显示，2011年，全省生产总值32000亿元，比上年增长9%，浙江经济保持了平稳较快发展。去年，全省固定资产投资增长24.8%，社会消费品零售总额增长17.4%，外贸出口增长19.9%。同时，全省产业结构调整也正加快脚步。2011年，浙江财政科技投入增长18.7%，规模以上工业企业科技活动经费支出增长30%，发明专利授权量增长35%。
省委有关领导指出，实体经济是社会财富的基础，是综合国力的基础，也是改善人民生活的物质基础。今后不管如何转型升级，实体经济始终是我省经济的坚实基础；不管技术创新到什么地步，实体经济中的制造业始终是科技创新的有效载体，是核心竞争力的有效展现。浙江要紧密结合“四大建设”，把更大的力量放在发展实体经济上。今年，我省要继续发展和壮大实体经济，夯实发展基础，推动民营经济大发展大提升；要进一步优化发展环境，鼓励企业加大实体经济投入，坚守实业，做强主业。
最近的海关数据，从另一个角度体现了我省经济的“好声音”。据新华社报道，杭州海关公布最新数据表明，今年9月份浙江外贸出口创月度历史新高，同比增长6.4%，环比增长4.9%，达211.5亿美元。
海关统计显示，今年前三季度，浙江省出口1667.3亿美元，同比增长3%，前三季度，浙江省实现外贸进出口总值2328.5亿美元，同比增长0.9%。同时，今年以来一直出口低迷的服装、纺织纱线等浙江传统出口商品，9月份出现了回暖迹象。数据显示，9月份浙江省出口服装、纺织纱线织物及制品、鞋类29.7亿美元、27.6亿美元和7.5亿美元，同比分别增长7.2%、3%和1.7%。
在杭州海关开展的“外贸出口先导指数”问卷调查表明，浙江省9月份企业出口信心指数、新增出口订单指数均出现回升。调查数据显示，9月份浙江省(除宁波外)企业出口经理人指数为32，较8月份上升1.5，这是连续两个月下滑后的首次反弹；其中新增出口订单指数为33.3，较8月份上升2.7；出口信心指数为37.1，较8月份上升1.2。
海关统计分析专家表示，这些指标的回升反映出浙江省外贸出口显现出了筑底回升的迹象。
-记者手记
越来越多的人意识到：实业是浙商之魂
以实业起家、以实体经济跻身中国经济前沿的浙江，尽管在近年金融危机等不利因素的影响下，实体经济面临了前所未有的挑战，但在困难面前，“不怕吃苦、勇于创新”的浙商精神并未枯竭。这种精神曾经影响、致富了一代人，如今我们欣慰地看到，以娃哈哈为代表的一批浙江企业，依旧凭借信念与坚持，屹立实体经济潮头，百折不挠。
从去年召开的首届全球浙商大会，到今年大大小小的峰会、商会，“回归实业”成了许多人挂在嘴边的话。
民营企业作为浙江实体经济的重要基础，浙商群体正是浙江创业创新的重要支柱。站在转型升级的“十字路口”，一些浙商选择了推出实业经营，改走资本运作之路，但更多具社会责任感、使命感的浙商，则纷纷走上了创新和转型升级的道路。
改革开放30多年来，浙江这个资源小省，曾以经济的长期高速增长令世界惊叹，如今，面对经济格局的改变和大环境的低迷，许多浙商正在努力学会告别过去的固有模式，重新审视市场。
有句老话叫“守业更比创业难”。“回归实业”同样不单是一句口号，而是要沉得下心、耐得住浮躁。所幸的是，正有越来越多的企业家意识到，实业是浙商之魂。