在“老外”家门口种菇，一度是浙江省磐安县津津乐道的话题。时至今日，山之舟生态农业有限公司总经理包金亮感到这事不是那么简单。

　　“去年公司组织过多批技术员工申请签证，到海外种菇，但是签下来的员工寥寥无几，甚至出现十几个技术员工申请签证，却没有一个员工成功签证的情况。”包金亮1月15日在接受本报记者采访时表示。

　　包金亮2003年就尝试在日本等地种蘑菇。从去年开始，他已经结束了海外种地的运营模式，而是和海外的销售商合作，“一个经销商我们只派一个技术员去指导业务，其他的员工由当地的销售商负责，虽然没有自己种菇的利润高，但这也是没有办法的办法了。”

　　目前，已有50万浙商在全球40多个国家和地区从事农、林、牧、渔等产业，承包土地面积300余万亩；跨省承包5000万亩土地进行务农开发，已超浙江全省的耕地面积。记者在采访中了解到，在一片跃跃欲试的投资热潮背后存在不少隐忧。

　　生意出国了，技术人员难出去

　　有“中国香菇之乡”之称的磐安县，全年鲜菇出口量占全国的1/3。包金亮是较早一批做香菇出口的经销商之一。

　　“现在正是韩国、日本香菇销售旺季，上等品的价格达到了100元/斤，最便宜的菇价格也能够达到20—30元/斤，这比国内的价格高几倍。”包金亮表示，在国内市场上，同等鲜菇的价格只能在3—8元/斤不等。

　　“去做海外市场！”价格的极大利差刺激包金亮的神经，但是若是以鲜菇出口海外的话，往往会遭受“绿色壁垒”的冲击，口岸检验非常严格，而且鲜菇途中的运输时间太长，到了目的地，已经坏了一大半，而更令人沮丧的是，中国出口到海外的鲜菇，价格比当地的菇低了一半还要多。

　　在日本学习了三年种菇技术的包金亮摸着石头过河，开始尝试直接在韩国当地种菇。“前期培植菌棒需要的员工较多，我们就在国内培植好菌棒，然后发货到海外”。

　　“菌棒属于原材料，通关比香菇方便，虽然也要注意货柜的通风、温度等问题，但是比直接出口香菇容易得多，而且价格和海外当地的价格相差无几。”包金亮告诉记者。

　　按照当时的计划，他准备2010年能够在韩国达到年产袋料1000万袋的规模，占领韩国鲜菇一半以上的市场。

　　但是技术人员签证问题却让包金亮的计划搁浅。

　　年产袋料1000万袋的规模，需要几百个技术员工，但是几年下来，包金亮派遣世界各地的员工只有40—50人，他也考虑在当地聘请技术人员，但这样将增加一大笔工资开销，包金亮最终放弃了这个想法。

　　“从中国出去的技术员每个月的工资是5000元，请中国留学生的工资要1万元，而聘请海外当地人每个月的工资达到了2万元，这笔巨大的开支是企业无法承担的。”包金亮告诉记者。从自己种地到技术合作

　　目前，包金亮开始了全新的业务模式，那就是和当地的经销商合作，由当地人来管理，包金亮在每个经销处派送一名员工去指导技术。合作的模式是由包金亮提供原材料和技术，当地人提供人工与资金、土地等方面的配套设施。

　　“利润一般五五分成，这样的模式虽然没有自己种菇好，但有总比没有强。”包金亮告诉记者。

　　原先只在日本、韩国等亚洲国家做生意的包金亮目前开拓了新市场，已经陆续在新西兰、新加坡、加拿大、美国等地销售香菇。

　　“在新开拓的市场种地更是不可能，现在公司只是把菌棒卖给市场的经销商。考虑到运送菌棒的时间较长，我们只是冬天接一些订单，而且还要控制规模。”包金亮告诉记者。

　　海外投资农业是“走出去”的一条新路，但风险与之并存。

　　在海外已经种了8年菇的包金亮虽然已经熟悉了种菇的各个环节，但国外市场和国内市场毕竟有所不同，在运送菌棒到国外时，他就因为不熟悉当地的法令而遭受了损失。

　　“每个国家对于能进口的菌类限定有所不同，以前我们出口了一个货柜的杏鲍菇到新西兰，里面装有1.5万袋菌棒，但是当地刚下规定，限定此种菌类入境，这些货只能是就地销毁。”包金亮表示。

　　10年前，中国就有一批涉农企业走出国门投资农业，但是有部分企业以失败而告终。这包括在俄罗斯投资的虹丰粮油集团，还有在美国投资花卉市场的乐清市鸿基农业科技有限公司。

　　业内专家指出，在中国企业走向海外发展农业的路上面临着重重考验。目前中国海外农业投资项目规模不大，盈利能力不强，项目自身的可持续性不足，总体还处于起步阶段。

　　据不完全统计，目前我国在境外投资、合作、上市的农业产业化龙头企业有40多家，投资金额达153亿元，投资地区涉及30多个国家和地区。

　　国务院发展研究中心国际技术经济研究所副研究员祝晓莲表示，中国在海外进行大宗商品收购的浪潮不断高涨，但相对于全球能源和金属市场等领域，中国企业进军全球农业及食品市场的步伐依然迟缓，中国农业企业缺乏境外投资经验和研发本土化等配套措施，是众多企业投资海外农业受挫的主要原因。

来源: 中国企业报 作者: 编辑: 徐光